| Vin: |
Rotwein |
| Goût: |
Trocken |
| Pays: |
Frankreich |
| Région: |
Bordelais |
| Cépage(s): |
Merlot 80%, Cabernet sauvignon 20 % |
| Millésime: |
2005 |
| Alcool: |
13.50 % Vol. |
| Garde: |
bis 2018 |
Vigneron et Vignoble: Situé à l’ouest de Pomerol, le vignoble du château La Faurie Maison Neuve s’étend sur un sol graveleux. Les cépages utilisés sont le merlot et le cabernet sauvignon. Les cuvaisons traditionnelles durent presque un mois. De la cuve inox aux barriques, puis au caveau de bouteilles, les vins du château La Faurie Maison Neuve se caractérisent par leur parfum épicés vanillés et une finale boisée. Nombreuses distinctions obtenues dans divers concours, Paris – Bordeaux – Blayais – Bourgeais – Revue des vins de France, Guide Hachette, etc.
Michel Coudroy a deux passions qu’il aimerait vous faire partager : La Vigne, le Vin.
Dégustation: Une belle robe grenat aux reflets mauves, jambes épaisses et colorées, un nez complexe et aromatique avec des notes de fruits rouges murs. Le merlot très intense est affiné par le cabernet sauvignon. En bouche légèrement épicé et bien charpenté, il offre une bonne longueur.
Service: Chambré (18°C) sur des viandes rouges, du gibier et des rotis, il accompagne aussi les fromage fins.
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